Microbrasseries à Québec

Brasseries, microbrasseries, broue-pubs, brasseries libre-service, bistros-brasseries, brasseries artisanales ou brasseries d'artisan... Cette section regroupe les débits de boisson de Québec qui produisent eux-mêmes les bières qu'ils offrent sur place, ainsi que des établissements offrant une sélection appréciable de bières de microbrasseries locales.

Microbrasseries et broue-pubs à Québec

  • L'Inox
    Maîtres brasseurs – Exposition mensuelle
    655, Grande Allée Est (Colline Parlementaire)
    (418) 692-2877

  • (Nouveau!) Les 3 Brasseurs (Ancien Vieux-Canons)
    Restaurant brasserie – Bières artisanalesMenu
    650, rue Grande Allée (Colline Parlementaire)
    (418) 914-6515
    dim-mar 11h-22h, mer-sam 11h-0h

  • Brasserie la Korrigane
    Micro-brasserie artisanale, resto-bar
    Mercredis swing et dimanches ligue d'impro (20h)
    380, rue Dorchester (Saint-Roch)
    (418) 614-0932

  • La Barberie ★
    Microbrasserie coopérative – Salon de dégustation, terrasse
    Expositions et activités hebdomadaires
    310, rue Saint-Roch (Saint-Roch)
    (418) 522-4373
    Tous les jours de midi à 1h du matin

  • La Souche – Brasserie artisanale ★
    Resto-bar – Bières maison et microbrasseries – Mardis impro et mercredis jazz
    801, chemin de la Canardière (Limoilou)
    (581) 742-1144
    lun-mer 11h-1h, jeu-ven 11h-3h, sam 15h-3h, dim 15h-1h

  • Griendel (nouveau!)
    Brasserie artisanale et pub
    191, rue Saint-Vallier Ouest (Saint-Sauveur)
    (581) 742-2884
    dim-mer 15h-1h, jeu-sam 15h-3h

  • La Voie maltée
    Microbrasserie du Saguenay – Restaurant et brasseur – Menu
    1040, boulevard Pierre-Bertrand Sud (Vanier)
    (418) 683-5558
    lun-ven 11h-3h, sam dim 12h-3h

  • Microbrasserie Archibald
    Restaurant et microbrasserie, terrasse
    Groupes et chansonniers en soirée
    1021, boulevard du Lac (Lac Beauport)
    (418) 841-2224

  • Pub Le Mitan – Microbrasserie de l'Île d'Orléans
    MenuBières
    3885, chemin Royal, Sainte-Famille (Île d'Orléans)
    (418) 829-0408 (Pub) – (418) 203-0588 (Microbrasserie)
    Été: ouvert tous les jours à partir de 11h30 dès le 31 mai
    Hors-saison: ven 16h-, sam 11h30-, dim 11h30-18h

  • Le Corsaire ★
    Microbrasserie, pub et brûlerie – À quelques pas du traversier Québec-Lévis!
    Bouffe (menu), bières (liste), cafés (sélection), vins et spiritueux (liste)
    5955, rue Saint-Laurent, suite 101 (Lévis)
    (418) 380-2505
    lun-ven 11h-3h, sam dim 12h-3h

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Bars offrant des bières de microbrasseries

  • La Ninkasi du Faubourg
    Spectacles, terrasse chauffée, babyfoot, billard
    Impro: mer 20h; Tam Jam: dim 20h, poker: dim-jeu 22h; karaoké: mer-sam 22h
    811, rue Saint-Jean, Saint-Jean-Baptiste
    (418) 529-8538
    lun-ven 13h-3h, sam dim 12h-3h

  • Le Bateau de nuit ★
    Bonne rotation de bières de microbrasseries
    275, rue Saint-Jean (Saint-Jean-Baptiste)
    (418) 977-2626

  • Le Jules et Jim
    Vieux films, scotchs, hot-dogs européens et bières de microbrasseries et artisanales
    1060, avenue Cartier (Montcalm)
    (418) 524-9570

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Restaurants servant des microbrasseries

  • Le Projet
    Resto-pub – Spécialité: microbrasseries, scotch & bière
    399, rue Saint-Jean (Saint-Jean-Baptiste)
    (418) 914-5322
    lun fermé, dim mar-jeu 11h30-0h, jeu ven 11h30-3h

  • Soupe & Cie
    Soupes et tartares – Consulter le menu
    522, 3e avenue (Limoilou)
    (418) 948-8996

  • (fermé) Bistro l'Alambic
    Cuisine traditionnelle et moderne, produits de saison et inspiration du chef – Bières de microbrasserie
    208, rue Saint-Vallier Ouest (Saint-Sauveur)
    (418) 522-3485
    mer-dim 17h-23h+

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