Restaurants actuels et fusion à Québec

Restaurants fusion, cuisine actuelle et nouveau-genre dans la ville de Québec.

Cuisine actuelle et fusion

Restaurant le Saint-Amour
Fine cuisine gastronomique
⊕ 48, rue Sainte-Ursule (Vieux-Québec)
(418) 694-0667
Chez Boulay – Bistro boréal
Cuisine gastronomique, produits régionaux – Menus brunch/midi/soir
⊕ 1110, rue Saint-Jean (Vieux-Québec)
(418) 380-8166
lun-ven 11h30-22h30, sam dim 10h-22h30
Les Trois Garçons
Bistro-Burger – Menu
⊕ 1084, rue Saint-Jean (Vieux-Québec)
(418) 692-3900
lun-mer 7h-22h, jeu ven 7h-23h, sam 8h-23h, dim 8h-22h
Sapristi
Bistro, bar – Pizza, pâtes – Menu
⊕ 1001, rue Saint-Jean (Vieux-Québec)
(418) 692-2030
Tous les jours de 11h30 à 3h am
(fermé) Bad Dog
Fast-food maison, smoked meat
⊕ 46, rue Garneau (Vieux-Québec)
(418) 704-3200

Le Moine Échanson
Resto et boîte à vin – Cuisine de saison
Vins d'importation privée à emporter
⊕ 585, rue Saint-Jean (Saint-Jean-Baptiste)
(418) 524-7832
Buvette Scott (Nouveau !)
Resto, tapas, vins, bières et vinyles
⊕ 821, rue Scott (Saint-Jean-Baptiste)
(581) 741-4464
16h à 1h

Bistro L'Atelier
Tartares et cocktails – Menu – Menu livraison
⊕ 624, Grande Allée Est (Colline Parlementaire)
(418) 522-2225 / Livraison: (418) 353-3555
Cuisine: dim-jeu 11h30-1h am, ven sam 11h30-2h am (livraison jusqu'à 22h)

Bistro B
Cuisine de marché et terroir – Vins québécois et importations privées
⊕ 1144, avenue Cartier (Montcalm)
(418) 614-5444
lun-ven 11h30-14h 18h-23h, sam dim 10h-14h 18h-23h

Les Salons d'Edgar
Cuisine, bar, billard et tango
⊕ 263, rue de Saint-Vallier Est (Saint-Roch)
(418) 523-7811
mer-sam 16h30-, dim 17h30-
Café Babylone
Café-concert, resto, éco-traiteur – Spectacles, événements et expos
⊕ 181, rue de Saint-Vallier Est (Saint-Roch)
(418) 523-0700
Le Bureau de Poste
Restaurant-bar – Menu à ~~4,95$~~ 5,95$ en tout temps – Terrasse
⊕ 296, rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch)
(418) 914-6161
lun-dim 11h-3h
(fermé) Pizzeria Gemini – Saint-Roch
Pizza excentrique
⊕ 277B, rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch)
(418) 523-0123
lun-dim 11h-23h
Le Cercle
Musique, concerts et resto
⊕ 228, rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch)
(418) 948-8648
Le Clocher penché
Bistrot contemporain – Ingrédients locaux – Menus: jour, soir, brunch
⊕ 203, rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch)
(418) 640-0597
mar-ven 11h30-14h 17h-22h, sam 8h-14h 17h-22h, dim 9h-14h
(fermé) Café Crack Grill-Cheese
Grill-cheese gourmet – Truckfood
⊕ 199, rue Saint-Joseph (Saint-Roch)
(581) 742-7779
Tous les jours 10h-20h
(fermé) La Luncheonette (depuis janvier 2013)
Cantine équitable – Grilled-cheeses – Produits locaux
⊕ 199, rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch)
(581) 742-4866
L'Affaire est Ketchup
Cuisine maison actualisée
⊕ 46, rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch)
(418) 529-9020
Le midi: mar-ven 12h-14h; en soirée: mar-sam 18h-(tard)

Soupe & Cie
Soupes et tartares – Consulter le menu
⊕ 522, 3^e avenue (Limoilou)
(418) 948-8996
La Planque
Cuisine bistro, ambiance chaleureuse, salon privé
⊕ 1027, 3e avenue (Limoilou)
(418) 914-8780
lun-sam 17h-23h
(fermé) Le Triplex suspendu
Cuisine du monde de type bistro abordable – Apportez vos enfants !
Spectacles et projections à partir de 20h
⊕ 1039, 3^e Avenue (Limoilou)
(581) 300-PLEX (7539)
mar-jeu 11h-21h, ven-sam 11h-0h
La Souche – Brasserie artisanale
Resto-bar – Bières maison et microbrasseries – Mardis impro et mercredis jazz
⊕ 801, chemin de la Canardière (Limoilou)
(581) 742-1144
lun-mer 11h-1h, jeu-ven 11h-3h, sam 15h-3h, dim 15h-1h
iX pour Bistro
Bistro de quartier de cuisine créative – Vins à la carte, terrasse
1104, 18e Rue (Limoilou)
(418) 914-8525
mer-ven 17h-21h, sam dim 17h-21h30

Patente et Machin
Cuisine maison actualisée – Bons plats et bons vins
⊕ 82, rue Saint-Joseph Ouest (Saint-Sauveur)
(581) 981-3999
Tous les jours de 17h à ... tard!
Le Renard et la Chouette (Nouveau !)
Le café buvette du Pied bleu – Café, bouchées, vins – Déjeuners
⊕ 125, rue Saint-Vallier Ouest (Saint-Sauveur)
(418) 914-5845
dim lun 17h-23h, mer jeu 8h-23h, ven 8h-0h, sam 10h-0h
Le Pied bleu, cuisine ludique / Le Bouchon Lyonnais
Charcuterie artisanale, traiteur, champignons et fromages, salle à manger
179, rue Saint-Vallier Ouest (Saint-Roch)
(418) 914-3554
MER-VEN 10h-23h, SAM 10h-17h, 18h-23h, DIM 10h-15h, 18h-23h
(fermé) Bistro l'Alambic
Cuisine traditionnelle et moderne, produits de saison et inspiration du chef – Bières de microbrasserie
⊕ 208, rue Saint-Vallier Ouest (Saint-Sauveur)
(418) 522-3485
mer-dim 17h-23h+

Bistro XP
Cuisine actuelle fancy – Grillades, fruits de mer – Menu
⊕ 1981, rue Bergerville (coin Maguire) (Sillery)
(581) 742-4460
(Cuisine) lun-mer 11h-21h, jeu-ven 11h-21h30, sam 17h-21h30, dim fermé
Resto Fuzion (Nouveau! été 2013)
Bistro sympa, boutique – Apportez votre vin
1487, rue Provancher (Plaza Provancher, Cap-Rouge)
(581) 742-4981
Restaurant La Tanière
Cuisine moléculaire, boréale – Menus 8, 14 ou 20 services
Consulter le menu
2115, rang Saint-Ange (Sainte-Foy)
(418) 872-4386